第5回　「料理王国100 選」2015 年

今回で第５回目となる「料理王国100 選」の2015 年の認定商品が決定しこれまで本誌で取材してきた食材などに熱意ある生産者、メーカーからの公募品を加えたアイテムを前期、後期にわけて審査をし一流シェフ、バイヤーなど21人の食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた食の逸品に当店の玉ねぎの塩ジャムが選ばれました。
詳細は料理王国2015年　１月号をご覧ください
詳しくはコチラ→料理王国100選